We krijgen allemaal ons mondwater als we denken aan die sudderende voedingsmiddelen: lepelschotels, oma-stoofschotels, stoofschotels die uren op het vuur doorbrengen … En ja, dat is allemaal geweldig, maar ten tijde van het ware er is niemand die de hele ochtend naar linzen kan blijven kijken of een stoofpot van vroeger voorbereiden. Onnodig te doen.
Waarvoor, ja je kunt hetzelfde effect krijgen met een express pot?
Noem het snelle pot, snelkookpan, stoompot, express pot … uiteindelijk gaat het om die pan minimaliseert de kooktijd alsof je magie doet, en laat je genieten van al die gerechten die je anders alleen in restaurants zou eten, of als je op vakantie gaat naar de stad.
Verder, het gebruik van een express pot is heel eenvoudigSinds de tijd van onze grootmoeders is technologie geëvolueerd en zijn zowel veiligheid als efficiëntie veel beter. Het is dus een goed moment voor. herontdek de menu’s van je leven en zet een ultramoderne expresspot in onze keuken.
Wat vind je in deze gids?
- een De 10 beste exprespotten in 2022
- 2 Vergelijkende tabel met modellen
- 3 De beste snelle prijs-kwaliteitverhouding: Monix Selecta Duo
- 4 Gids om de beste snelkookpan te kopen
De 10 beste exprespotten in 2022
10. Bra Vitesse
Een snelle pot voor dagelijks gebruik, voor degenen die tijd willen besparen.
Beschikbare capaciteit : 4, 6, 7 en 9 L
Diameter: 22 cm
Stoomuitgang : verticaal
Drukniveaus : 2
In de wereld van snelle potten zijn er meestal geen grote verschillen tussen modellen, dus het merk kan een bepalende factor zijn bij het beslissen over de aankoop. In het geval van de Bra Vitesse, het merk zelf is een argument vooraangezien het de ervaring en de garantie heeft dat het al meer dan vijftig jaar op de markt is gebleven.
Zonder high-end te zijn, is de Bra Vitesse een snelle en functionele pot, die koken met twee drukniveaus mogelijk maakt, afhankelijk van het type voedsel dat u gaat bereiden.
De drievoudige diffusorachtergrond helpt om snel de optimale temperatuur te bereiken, verbruikt minder energie. Het verdeelt ook warmte efficiënt en kan in elk type keuken worden gebruikt.
De emmer – met verschillende afmetingen, tussen 3 en 9 liter – en het deksel zijn roestvrij staal en ze passen met een schuifsluiting, waarbij beide stukken worden gekoppeld.
Om ongelukken te voorkomen heeft het drie beveiligingssystemen die de druk regelen, plus openingsslot dat voorkomt dat het deksel opengaat als er nog stoom in zit.
- De stoomuitlaat is verticaal, zodat u zich direct op de afzuigkap kunt concentreren.
- Gemakkelijke bediening en goede resultaten.
- Sommige gebruikers hebben geklaagd over problemen met het vergrendelingssysteem.
9. Monix Veloce
Een veilige en veelzijdige snelkookpan met schaaropening.
Beschikbare capaciteit : 4, 6, 7 en 9 L
Diameter: 22 cm
Stoomuitgang : horizontaal
Drukniveaus : 2
Hand in hand met een van de meest traditionele merken, Monix, is de Veloce snelkookpan het typische kookgereedschap dat essentieel wordt vanaf het eerste moment.
Dit specifieke model heeft een inhoud van 6 liter, meer dan genoeg stoofschotels of peulvruchten maken voor het hele gezinof vul de vriezer met tupers die het eten van de week oplossen… Maar er zijn meer maten om uit te kiezen, tussen 4 en 9 liter.
Het is gemaakt in roestvrij staal, glanzend aan de buitenkant en mat aan de binnenkant. Bovendien zorgt de drievoudige diffusorachtergrond ervoor dat de warmte homogeen over het gehele oppervlak wordt verdeeld, met een geweldige prestaties in alle soorten keukens, inclusief inductiekegels.
De schaarhandgreep is zeer eenvoudig te gebruiken en maakt het mogelijk open en sluit de pot zonder enige moeite. Het heeft ook een beveiligingssysteem dat het deksel blokkeert en voorkomt dat u het opent als de druk erin te hoog is. Het heeft er ook een veiligheidsklep en bedieningsklep, die ons vertelt welke van de twee beschikbare drukniveaus we koken.
- Worth voor allerlei keukens.
- De bediening is heel eenvoudig.
- Design is erg traditioneel, hier vind je geen innovatie.
8. AmazonBasics
Een zeer zuinige middelgrote pot met een stoomboot.
Beschikbare capaciteit : 6 L
Diameter: 22 cm
Stoomuitgang : verticaal
Drukniveaus : 2
Amazon is allang op de apparatenmarkt gekomen met de AmazonBasics-lijn : eenvoudige, goedkope en goed functionerende producten.
In dit geval staan we voor een exprespot van roestvrij staal, met een basisbediening in plaats van genoeg om uw meest voorkomende maaltijden te bereiden.
De maat is correct voor een middelgroot gezin (3/4 personen). U weet echter al dat de exprespotten niet tot de rand kunnen worden gevuld, dus wees voorzichtig: hoewel de fabrikant aangeeft dat de capaciteit 6 liter is in de praktijk kun je de container niet meer dan 5 vullenEr is een niveau-indicator die u dit duidelijk maakt.
De drukindicator het vertelt ons op welk kookniveau we ons bevinden (er zijn twee mogelijkheden, afhankelijk van de hardheid van het eten en de tijd die we hebben).
Een interessant kenmerk is dat de stoomuitlaat wordt verticaal gedaandus je kunt direct naar de afzuigklok gaan.
Het handvat is ergonomisch en heeft schaar openen, zeer comfortabel om te manipuleren. En als het gaat om het ophalen van de keuken, dan kan dat doe de pot in de vaatwasserHet deksel kan beter met de hand worden gewassen, als het apparaat beschadigd is (onthoud dat veiligheid bij het werken met drukstoom essentieel is in dit type pot).
Eindelijk heeft het een beetje extra dat je zult waarderen. Inclusief een stoomboot om groenten op een gezonde manier en met intense smaken te kunnen kokenVoor die prijs kan er weinig meer worden gevraagd.
- Inclusief stoomboot
- Geldig voor elk type keuken
- De werkelijke capaciteit is 5 liter
7. Elo Praktika XS
Een kleine exprespot voor alleenstaanden of kleine gezinnen.
Beschikbare capaciteit : 2,7 L
Diameter: 18 cm
Stoomuitgang : horizontaal
Drukniveaus : 2
De container van de Elo Praktica XS is van slechts 2,7 l, een maat ver verwijderd van de gebruikelijke 5/6 liter die meestal wordt gezien in express potten.
Die grote maten reageren op het idee dat een pot express is om “groot” te koken, maar de waarheid is dat de nieuwe modellen daar zo gemakkelijk in te gebruiken zijn Er is geen reden om het niet elke dag te gebruiken, kleinere porties te koken en dagelijks vers te eten.
In de container vinden we er een niveaumarkering die ons waarschuwt zodat we de pot niet met meer vullenDit is van cruciaal belang in elke uitdrukkelijke pot, maar meer in een kleine waar. alle beschikbare ruimte moet worden geoptimaliseerd: Als we de pot te vol vullen, kookt hij niet goed.
De cilindrische basis energie beter benutten dan een plat model en goed reageren in inductie of een ander systeem.
Zoals gewoonlijk in dit type pot kunt u kiezen tussen twee drukniveausHet heeft een snelle stoomuitlaatklep om het openen te vergemakkelijken.
Hoewel het Duitse merk Elo niet bijzonder bekend is in Spanje, is het interessant op te merken dat ze bijna een eeuw ervaring hebben, en dat Ze hebben verschillende prijzen gewonnen voor innovatie voor hun producten.
- Grootte, gemakkelijk te hanteren en overal op te bergen.
- De prijs, zo klein als de maat.
- Instructies in het Spaans worden gemist.
6. Monix Quick
Dezelfde snelkookpan met twee verschillende maten om uit te kiezen.
Beschikbare capaciteit : Set van 4 en 6 L
Diameter: 22 cm
Stoomuitgang : horizontaal
Drukniveaus : 2
Het merk Monix verschijnt meerdere keren in onze lijst met aanbevolen op zijn eigen merites : Betrouwbare, veilige en zeer duurzame exprespotten. Het is normaal in een express pot, die meestal bijna wordt geërfd, maar in het geval van Monix weten we zonder twijfel dat we iets van erkende kwaliteit kopen.
Dit model van het Monix Quick-assortiment voegt het voordeel toe een set potten, een 4 en een 6 liter zodat we koken met de maat die ons altijd het meest interesseert.
Anders: roestvrij staal in de containerbody, diffusorbodem, vaatwasmachinebestendig, twee drukniveaus voor koken en vier veiligheidssystemen, inclusief openingsslot op het deksel.
Het deksel opent in de vorm van een bajonet, dat wil zeggen horizontaal met een kliksysteem op het handvat. Zowel de handvatten als de knoppen zijn vervangbaar en het merk Monix zelf heeft voor alles reserveonderdelen beschikbaarnogmaals aandringen op dat idee dat dit een pot is die vele jaren meegaat, op voorwaarde dat er goed onderhoud wordt verricht.
- De prijs is erg goed om een set van twee potten te zijn.
- Het is heel gemakkelijk om originele reserveonderdelen te krijgen.
- Hoewel de Monix Quick voor inductie is, hebben andere modellen zoals de Veloce volledige inductie en verdelen ze de warmte beter in alle soorten keukens.
5. Magefesa Practika Plus Trio
Een pakje snelle potten met twee maten om uit te kiezen.
Beschikbare capaciteit : 3.2, 4, 6 en 7.5 L
Diameter: 18 cm
Stoomuitgang : horizontaal
Drukniveaus : 2
Het merk Magefesa is van degenen van je leven, bijna een synoniem van olla express, dat erin geslaagd is zichzelf te recyclen met de tijd op de markt van snelle en supersnelle potten. Dit is het geval bij de Magefesa Practika Plus Trío, een zeer complete set die met één slag wordt opgelost al onze behoeften aan snel en gezond koken.
Hoewel in zijn naam het woord “trio” wordt gezien, zijn we in werkelijkheid eerder een set van twee potten die hetzelfde deksel delen. We kunnen dus met twee verschillende maten spelen om de voorbereidingen te ketenen of de pot direct in de koelkast te bewaren zonder de snelkookpan op te geven. Als twee potten ons teveel lijken, kunnen potten van 3,2, 6 en 7,5 liter ook apart worden gekocht.
Zoals gewoonlijk is dat zo gemaakt van roestvrij staal en heeft twee kookniveaus afhankelijk van de druk, de haast die we hebben en het soort voedsel dat we gaan koken.
Zodat we veilig zijn vijf beveiligingsmechanismen: automatisch sluitsysteem, druksensor, veiligheidsklep, drukregelklep en raam op de afdekking.
De thermodiffuser-achtergrond reageert goed in elk type keuken: gas, elektrisch, vitro en inductie.
- Met de diameter van 18 cm kunt u profiteren van kleine kachels, wat energie bespaart.
- Het merk is altijd een bron van vertrouwen.
- De instructiehandleiding kan begrijpelijker zijn.
4. Kuhn Rikon Duromatic
Een uitdrukkelijke pot zoals de oude, met moderne technologie.
Beschikbare capaciteit : 2.5, 3.5, 4, 5, 6, 7 en 8 L
Diameter: 20-22-24 cm
Stoomuitgang : horizontaal
Drukniveaus : 2
Esthetisch gezien, de Kuhn Rikon Duromatic doet denken aan de uitdrukkelijke potten van je leven, degenen die de grootmoeders hebben behandeld om ze aan te passen aan thread.
Maar daar eindigen de overeenkomsten, want de waarheid is dat je met deze pot zacht kunt koken onder lage druk of snel onder hoge druk. Dat wil zeggen, werkt als een normale express pot.
En dit alles zonder praktisch elke knop te hoeven hanteren de pot zelf doet bijna alles alleen: het veiligheidsslot is automatisch en u moet zich gewoon bewust zijn van de centrale indicatorverhoging om het type kok te kiezen. Te omvat drievoudige verzekering om overdruk te beheersen.
Ontworpen voor elk type keuken, de Superthermische basis verdeelt de warmte gelijkmatig en behoudt de smaak en kwaliteiten van voedsel.
Dit model bevat korte handvatten aan beide zijden van de pot, maar je kunt ook een model met een handvat kiezen en het zelfs aan een koekenpan bevestigen – uiteraard van hetzelfde merk – om er onder druk in te koken. Beschikbare maten variëren van 2,5 liter tot 8 l.
Kortom: een uitdrukkelijke pot gemaakt in Zwitserland dat het werkt natuurlijk als een horloge.
- Het is heel eenvoudig te gebruiken, maar als je gewend bent aan traditionele, moet je het punt begrijpen.
- Het is verrassend stil, zelfs als het stoom verdrijft.
- Op dat formaat is het duur in vergelijking met andere merken.
3. Monix Selecta Duo
Voor liefhebbers van snel koken met een goede hand op het fornuis.
Beschikbare capaciteit : 4, 6, 7 en 9 L
Diameter: 22 cm
Stoomuitgang : horizontaal
Drukniveaus : geleidelijk
In de snelkookcatalogus van het merk Monix wordt de Monix Selecta gepresenteerd als supersnelle pot.
De verklaring is dat, hoewel de meeste moderne exprespotten twee drukniveaus hebben, het Selecta-model bevat een geleidelijke selector waarmee u de druk en het type koken naar wens kunt regelen.
Het is wat ze Select & Cook System hebben genoemd, wat in feite een thread is die draait om het gewenste niveau te vinden. Het systeem is het eenvoudigste ter wereld, maar laten we onszelf niet voor de gek houden: het is effectief en biedt meer aanpassingsmogelijkheden dan de meeste exprespottenIets wat de meeste “cookies” zeker zullen waarderen.
Als de jouwe jezelf daarentegen niet compliceert, kun je altijd modellen zoals Monix Veloce of Monix Quick kiezen.
Deze keer wordt de Selecta-pot gepresenteerd met twee containerformaten, vier en zes liter inhoud tegen een zeer interessante prijs. Zowel in roestvrij staal als geschikt voor elk type keuken, inclusief inductie. Als u slechts één pot zoekt in plaats van twee, variëren de beschikbare maten tussen 4 en 9 liter.
Het ontwerp van de Monix Selecta het is origineel en speelt met kleurenvooral dankzij de draad die visueel opvalt. Verder bevat kleine tekeningen of pictogrammen op de omslag Ze helpen niet alleen de pot om beter te functioneren, maar voegen ook een informele notitie toe aan het ontwerp.
- Grote prijs-kwaliteitverhouding
- De mogelijkheid om druk te regelen maakt veel meer maatwerk van koken mogelijk.
- Het ontwerp laat je niet onverschillig: je vindt het geweldig of je haat het.
2. WMF Perfect
Een grote snelle pot die lang in je keuken meegaat.
Beschikbare capaciteit : 2.5, 3, 4, 5, 6.5 en 8.5 L
Diameter: 18-22 cm
Stoomuitgang : verticaal
Drukniveaus : 2
Het Duitse merk WMF staat bekend om twee dingen: de messen en de keukenbatterijen. Dus het is geen wonder wat de snelle potten zijn comfortabel, gebruiksvriendelijk en resistentHet WMF Perfect-model is de klassieker van het merk :. de typische pot “voor het leven”.
Het model dat we voorstellen is 6,5 liter, meer dan genoeg om de typische snelkookgerechten te maken: peulvruchten, stoofschotels, bouillon, enzConsistente recepten die normaal in grote hoeveelheden worden gekookt… Maar je kunt ook verschillende versies kopen tussen 2,5 en 8,5 liter. Hier varieert de capaciteit van de container, maar het deksel blijft hetzelfde (behalve het kleinere model, met een kleinere diameter).
De pot Het is gemaakt van 18/10 roestvrij staal en heeft een basis die geschikt is voor alle soorten keukens, inclusief inductie. Het heeft er ook een binnenste markering zodat je de container nooit te veel vult om de goede werking van het systeem te verstoren.
Het deksel heeft de verwijderbare handgreep, om het schoonmaken te vergemakkelijken, en u kunt kiezen tussen twee kookniveaus. Natuurlijk beveiligingssysteem en progressief stoomuitvoersysteem.
De pot kan in de vaatwasser worden gedaanHoewel de fabrikant aanbeveelt om het handvat en de kookverbinding van het deksel te verwijderen, zijn het de meest delicate onderdelen die wat onderhoud vereisen.
De WMF Perfect is in principe hetzelfde als de WMF Perfect Plus, alleen met een iets klassieker ontwerpHet beste is dat beide ontwerpen uitwisselbaar zijn, zodat je het deksel van de ene en de container van de andere vrij kunt combineren.
- Kwaliteit in een pot die je vele jaren meegaat.
- De basis past heel goed bij keramische kookplaat.
- De prijs. Het is niet een van de goedkoopste.
een. WMF Perfect Plus
Twee maten druk kookpot verschillende soorten gerechten.
Beschikbare capaciteit : 3, 4,5 en 6,5 L
Diameter: 22 cm
Stoomuitgang : verticaal
Drukniveaus : 2
Als je de snelle pot veel gebruikt, is een goede optie om te kopen een set waarmee u de drukhoes met verschillende containerformaten kunt gebruiken.
Dit is het geval bij de WMF Perfect Plus, die een body van 6,5 l en een andere van 3 l bevat (er is ook een versie van 4,5 + 3 liter). Dat wil zeggen, een hoge pot en een lage keuze, afhankelijk van wat je gaat koken.
Ze zijn gemaakt van 18/10 roestvrij staal met Cromargan polijsten. Met warmtegeleidende basis (transTherm universeel octrooi) dient het voor alle soorten keukens, inclusief inductiekegels.
Het drukmechanisme zit in het handvat, gemaakt van synthetisch materiaal. Zowel de veiligheidsklep als de kookindicator worden beschermd door voegen, voorkomen dat de stoom ze beschadigt en vuil maakt. Het handvat wordt van het deksel verwijderd voor eenvoudiger reinigen.
De indicatoren tonen de twee mogelijke kookniveaus: 110 ° in een eerste oranje ring voor groenten, vis of kip en 119 ° in de tweede ring voor vlees en hardere maaltijden. En dat is er ook een gele indicator om te waarschuwen voor restdrukAan beide zijden van de besturing is er een tabblad om te openen en te sluiten, waardoor stoom kan ontsnappen.
Als u niet geïnteresseerd bent in de combinatie van twee potten, heeft het WMF Perfect-model dezelfde functionaliteiten als deze, met kleine ontwerpvariaties.
- De verwijderbare handgreep maakt het schoonmaken veel gemakkelijker.
- Met de twee potmaten kun je onder druk meer uit de keuken halen.
- De prijs. WMF is een geweldig merk en dat loont.
Vergelijkende tabel met modellen
Hier is een vergelijking van de snelle potten op onze lijst, met de meest interessante functies om in gedachten te houden voordat u beslist.
Opmerking: als u de mobiele telefoon gebruikt, verplaats dan de tabel met uw vinger om alle kolommen te zien.
Nee | Model | Capaciteit beschikbaar | Diameter | Stoomuitlaat | Drukniveaus | Prijs |
---|---|---|---|---|---|---|
10 | Bra Vitesse |
3, 4, 6, 7 en 9 liter | 22 cm | Verticaal | Twee | |
9 | Monix Veloce |
4, 6, 7 en 9 liter | 22 cm | Horizontaal | Twee | |
8 | AmazonBasics |
6 liter | 22 cm | Verticaal | Twee | |
7 | Elo Praktica XS |
2,7 liter | 18 cm | Horizontaal | Twee | |
6 | Monix Quick |
Set van 4 en 6 liter | 22 cm | Horizontaal | Twee | |
5 | Magefesa Practica Plus Trio |
3,2, 4, 6 en 7,5 liter | 18 cm | Horizontaal | Twee | |
4 | Kuhn Rikon Duromatic |
2.5, 3.5, 4, 5, 6, 7 en 8 liter | 20-22-24 cm | Horizontaal | Twee | |
3 | Monix Selecta |
4, 6, 7 en 9 liter | 22 cm | Horizontaal | Geleidelijk | |
2 | WMF Perfect |
2,5, 3, 4, 5, 6,5 en 8,5 liter | 18-22 cm | Verticaal | Twee | |
een | WMF Perfect Plus |
3, 4,5 en 6,5 liter | 22 cm | Verticaal | Twee |
De beste kwaliteitsprijs snelle pot : Monix Selecta Duo
Met een prijs van circa 70 euro combineert de Monix Selecta Duo verschillende kenmerken die ons veel overtuigen.
Enerzijds het merk Monix is “een van je leven” en geeft garantie en vertrouwen.
Aan de andere kant het pakket van twee containers lijkt ons erg comfortabel tijdens het koken, om het een en het ander te combineren volgens het gerecht dat we willen bereiden, verschillende uitwerkingen te ketenen of gewoon een pot van hoge kwaliteit te hebben waar je kunt sudderen terwijl je het druksysteem in het andere gebruikt.
Verder we vinden het vooral leuk dat het druksysteem geleidelijk is, wanneer de meeste snelle potten het al op twee niveaus hebben gepland. Met deze optie regelen we de snelheid van koken veel beter.
Het is waar dat het enige expertise vereist, of in ieder geval een tijd van aanpassing aan het systeem, maar als de truc eenmaal is opgemerkt, is het moeilijk om terug te keren naar de eenvoud van de meest basale potten.
Misschien het enige ontbreekt omdat de stoomuitlaat verticaal is, schoner omdat het direct op de afzuigklok kan worden gericht. Hoewel het een klein detail is, wordt het naar onze smaak gewaardeerd.
Dit opslaan is de Monix Selecta Duo een functionele snelkookpan van goede kwaliteit, tegen een concurrerende en betaalbare prijs.
Gids om de beste snelkookpan te kopen
Het is een klassieker van keukens die, hoewel het is verbeterd in de meest recente versies, in feite hetzelfde principe volgt als dat van de pot die je grootmoeder zeker had : kook met druk om de tijden te verkorten met behoud van de smaak van voedsel.
Het is de moeite waard om dit soort potten te herontdekken, als je dat nog niet hebt gedaan. Is een eenvoudige manier om smakelijke en kwaliteitsvolle gerechten te bereiden, zo min mogelijk tijd besteden. Degenen die een snelle pot hebben, bedenken geen leven zonder, want ga je echt een uur aan de keuken hangen als je binnen een kwartier kunt eindigen?
Het is waar dat sommige mensen enig respect hebben voor onder druk staande potten, omdat ze een gevaar lijken. We hebben allemaal verhalen gehoord over huisongevallen met een slecht einde.
Maar de waarheid is dat veiligheidsnormen zijn hoog en er is geen risico zolang instructies worden opgevolgd van gebruik, wat een geldige tip is die van toepassing is op dit apparaat en op alles wat u koopt.
Later zullen we het ons herinneren wat je moet weten om in totale rust te kokenMaar eerst gaan we proberen een vraag te beantwoorden: welk verschil is er tussen de snelle pot die je wilt kopen en die in het huis van je grootmoeder.
Express potten, snelkookpannen en snelle potten, zijn ze hetzelfde?
Het principe waarop ze hun werking baseren is identiek: het zijn potten die bij verhitting hopen ze stoom op en genereren ze druk waardoor voedsel sneller kookt en de smaak meer concentreert.
De eerste die werd uitgebracht, waren die welke bekend staan als exprespotten. Ze hadden een handvat aan elke kant en zodra het deksel was aangebracht, moest de knop worden gedraaid totdat deze volledig was gesloten. Ze werden meteen in de mode en veel gezinnen namen er een. Ze werken bij hoge temperaturen en dragen een klep die, wanneer de druk voldoende is, begint te draaien om stoom af te geven, met het fluitje van een kleine huislocomotief.
Dit soort snelkookpannen (of express) wordt nog steeds geproduceerd, met vergelijkbare maar verbeterde ontwerpen.
De volgende stap in evolutie was snelle potten, geschikt voor koken onder hogere druk. Ze hebben een handvat en een lange handgreep aan de andere kant waarop het andere deel van de handgreep, dat zich op het deksel bevindt, moet passen. Zodra ze elkaar overlappen en de ‘klik’ wordt gehoord, is de pot klaar om naar het vuur te gaan.
Snelle potten hebben geen roterende klep, maar een plunjer dat springt als de druk erin voldoende is om voedsel te koken. Het heeft meestal markeringen die wijzen op twee drukniveaus, de laagste voor delicater voedsel, zoals vis, en de volgende voor resistentere, zoals vlees of bepaalde peulvruchten. Omdat het sneller is dan express, behoudt voedsel voedingsstoffen beter en heeft het minder water nodig om te koken.
Je zult zien dat ze ook op de markt bestaan supersnelle potten. Sommige fabrikanten geven dus aan dat hun model meer druk kan uitoefenenen dus sneller koken.
Helaas, Het zijn geen erg betrouwbare nomenclaturen omdat ze van fabrikant tot fabrikant kunnen verschillen; huizen proberen potten een onderscheidende naam te geven, afhankelijk van de druk waaronder ze kunnen werken. Anders hebben ze allemaal een behuizing die meestal van roestvrij staal is, met isolerende plastic handvatten en een veiligheidssysteem om de druk te regelen.
Wat relevant voor u is de kwaliteit van het merk en de verhouding tussen kooktijden, die direct verband houdt met de druk die de pot ondersteunt. Het is wat u de referentie geeft van het apparaat dat u koopt.
Snelle pot: waar is het voor?
De waarheid is dat je het kunt gebruiken praktisch voor alles dus het is bijna sneller om te beginnen met wat je er niet mee kunt doen: gebruik het voor voedingsmiddelen die zulke korte kooktijden vereisen dat het echt niet de moeite waard is om de snelle pot te gebruiken. Bijvoorbeeld pasta. Het kost zo weinig dat het gemakkelijk te passeren is en niet de “al dente” textuur bereikt.
Van daaruit, de lijst met voedingsmiddelen en combinaties is enorm en open voor je eigen experimenten.
Ook vandaag alle snelle potten zijn voorbereid voor elk type keuken (hoewel het geen pijn doet om het in de instructies van de fabrikant te controleren), dus u kunt het gebruiken in gas, keramische kookplaat en inductie. Totale veelzijdigheid.
Laten we andere voordelen bekijken :
Je bespaart tijd.
Het is het fundamentele kenmerk en voor wat je het gaat kopen. Hoewel de percentages variabel zijn, wat klinkt het vermogen goed? verkort kooktijden met 75%?
Je bespaart energie.
Om de bovenstaande reden. Als je in plaats van de pot op het vuur te hebben (en wie vuur zegt, vitro of inductie zegt) gedurende een uur, het een kwartier kunt hebben, is het duidelijk dat je het energieverbruik aanzienlijk verlaagt. Als je het elke dag gebruikt, merk je het uiteindelijk op de facturen.
Je offert geen smaak of eigenschappen op.
Want door sneller te koken en met minder water je offert daarbij minder voedingsstoffen op, zodat u ervoor zorgt dat u de kwaliteit van het voedsel van uw gezin behoudt.
Hetzelfde als een stoofpot als toetje.
Want hoewel het eerste dat in je opkomt de lepelschotels zijn, met hun goede kikkererwten, is de waarheid dat in de snelle pot kun je alles koken: vlees, vis, groenten … Je moet een goed kookboek krijgen en het proberen.
Misschien wel de grootste ontdekking zijn dessertsAlle soorten vlaai zien er goed uit in een snelle pot, inclusief cheesecakes, luchtspek en melkrijst.
Kijk hoe je kunt werken met een moderne snelle pot :
Ik ga er nu een kopen. Wat merk ik op?
Het wordt een pot “voor het leven”. Als je haar goed behandelt en haar het onderhoud geeft dat ze nodig heeft, is het een bijna eeuwige potOnze aanbeveling is dus dat u een merk en model kiest dat u zal overtuigen, omdat u er in lange tijd geen nog een zult kopen.
Houd deze punten in gedachten :
Beveiliging
Het is het belangrijkste om te waarderen. De waarheid is dat, hoewel er kleine variaties kunnen zijn tussen sommige modellen en andere, de snelle potten die u op de EU-markt zult vinden, zijn goedgekeurd en ze hebben beveiligingsniveaus die ze geschikt maken voor verkoop. Een ander ding is dat je een online apparaat koopt waarvan je niet precies weet waar het vandaan komt.
Sommige modellen hebben extra beveiligingssystemen. Ze vertellen je bijvoorbeeld wanneer je de pot kunt ontdekken of een waarschuwing kunt geven als de temperatuur te hoog is en overdruk veroorzaakt. Sommige modellen hebben een draad die, afhankelijk van de temperatuur, draait en de kleur verandert. Wanneer het rood wordt bereikt, is het meestal een indicatie van overdruk die binnenkort door de veiligheidsklep zal vrijkomen.
Het is handig dat wanneer u kookt – altijd, maar vooral als u met een pot van dit type omgaat – u zich zeer bewust bent van het proces om een significante verandering te realiseren. De kooktijd is erg kort en het wordt aanbevolen er aandacht aan te besteden. Je mag nooit een pot op het vuur vergeten.
Als het een bekend merk is Normaal gesproken heb je geen problemen om reserveonderdelen te vinden als u bijvoorbeeld de klep wilt vervangen of, in het onwaarschijnlijke geval dat deze breekt, de handgreep of de handgreep. Deze mogelijkheid verlengt in ieder geval de levensduur van je snelle pot aanzienlijk.
Als u de regels van de fabrikant respecteert, heeft u geen probleem en je snelle pot zal vele jaren in je keuken dienen.
Prijs
Is een goede indicatie van de kwaliteit van de snelle potDenk dat als het mechanisme in principe helemaal hetzelfde is, waarom sommige dan meer dan twee keer zoveel kosten als andere.
Precies wat je denkt : aanpassing van het drukmechanisme, kwaliteit van materialen, duur van onderdelen …
Logica zegt dat als je een “te” goedkoop aanbod ziet, er zeker een reden voor is. Tenzij u het model kent of de fabrikant veel vertrouwt ontsnap aan de koopjes.
Capaciteit
Meer dan wat dan ook zodat het zich aanpast aan het gebruik dat u het gaat gevenIk bedoel, misschien maakt het niet goed dat je een XL-model hebt, dat een prachtige plek in de keuken bezet, als je regelmatig twee mensen thuis bent.
Tenzij het je gewoonte is om een keer voor meerdere te koken, dat wil zeggen bevries direct de helft van wat je hebt gekookt en heb een rantsoenreserve in de vriezer. Dan kan het het grotere formaat goedmaken.
Als dit niet uw geval is, wordt u aangeraden een capaciteit te kiezen op basis van uw behoeften. De best verkochte modellen zijn tussen de 4 en 6 liter, hoewel voor grote gezinnen binnenlandse modellen tot 10 liter kunnen worden verkocht. Maak niet de fout om het te overbelasten: Het kookt niet goed en je verspilt letterlijk tijd. Daarnaast kan de pot sijpelen en je een puinhoop maken in de keuken.
Extra’s
Sommige potten bevatten een mand of rooster zodat je kunt stomenHet is meestal verwijderbaar, dus zolang je het niet gebruikt, wordt het uit elkaar gehouden en zal het je niet dagelijks storen.
Je kunt ook krijgen modellen die een complementaire pot opleveren, met minder capaciteit maar dezelfde diameter als de hoofdpot, zodat deze perfect op hetzelfde deksel past. Het is erg praktisch om de kleine container te gebruiken op dagen dat je minder moet koken.
Veiligheidstips om een snelle pot te gebruiken
Zoals we al hadden verwacht, zijn snelkookpannen, van welk type dan ook, gegarandeerde beveiliging als u de instructies van de fabrikant volgt. Zo lees de aanwijzingen goed en improviseer niet ‘Omdat ik hem zo mijn hele leven heb zien doen.”.
Voor het geval, bekijk deze tips :
Houd de klep altijd schoon. Het is het belangrijkste beveiligingssysteem, want als de pot de aanbevolen druk overschrijdt, begint hij via die route te vrijkomen. Het is dus logisch: als u wilt dat de klep zijn werk doet, moet u deze na elk gebruik schoonmaken zodat deze geen sporen van vet of voedsel verzamelt.
Vul de pot nooit meer dan driekwart van de totale capaciteit. Als je het eenmaal hebt gevuld, doe je het niet meer, want je hebt geverifieerd dat het eten niet gelijkmatig is gekookt. Maar het is om nog een belangrijke reden belangrijk: als het overbelast is, kan het voedsel erin de klep omdraaien.
Onderwerp het niet aan plotselinge temperatuurveranderingen. Ja, dit verwijst naar die gewoonte om de pot uit het vuur te halen en hem onmiddellijk onder de stroom koud water te leggen, zodat hij de temperatuur op volle snelheid verlaagt: het is geen goed idee om hem zo snel drukloos te maken. Het wordt aanbevolen om, zodra de pot alle druk heeft verloren, minimaal 15 minuten te laten rusten zodat hij warmte verliest. Dan openen we het beetje bij beetje.
Verander de banden. Doe het zodra je controleert of het elasticiteit verliest of een scheur detecteert. Het rubber zorgt voor de druk, als het een defect heeft, mag het voedsel niet goed koken.
Met deze indicaties weet je al alles wat essentieel is aan snelle potten. Vrolijk op en koop met de beste criteria. Ze is een keukengenoot die, goed behandeld en met goed onderhoud Het zal een leven lang meegaan, zelfs praktisch dagelijks.
Omdat het is dat zodra je de truc neemt, je niet zonder kunt leven.